コーヒー豆
New¥980 – ¥1,860Halloween Blend
アーモンドのような香ばしいナッツと、ベリーのような甘酸っぱさが感じられるコーヒーです。香り豊かでやわらかな余韻が長く続きます。
¥950 – ¥1,800Indonesia Sumatraインドネシア スマトラ島のアラビカコーヒーはマンデリンと呼ばれ、深緑色の生豆とコクのある風味が特徴。マンデリン特有のハーブの様な風味やクリーンな飲み口は世界中のコーヒー愛好家からも親しまれています。是非ご家庭でも個性豊かな味わいをお召し上がりください。
¥950 – ¥1,800Colombia Santa Mariaサンタマリア ステーションは、コロンビア南西部のウイラ県北部に位置しています。周辺地域は長い紛争の間、町は事実上アクセスできず、また、 民間人は甚大な被害を受けました。紛争が終わり、 農家への安定した収入や経済発展のためにステーションが設置され 、地域コミュニティの足がかりとして機能しています。 やわらかな柑橘系の酸味とブラウンシュガーのような甘さのバランスがとても良いコーヒーです。 
¥950 – ¥1,800Rwanda Dukundekawa Musasa Mbilimaデュクンデカワ ムササ共同組合は、ルワンダ北部ガケンケ地区に位置しています。精製作業を行うウォッシングステーションは選別や洗浄、発酵等の各工程において高い基準を保っており、 オーガニック国際認証を得ています。みずみずしいグレープフルーツのような酸味とミルクチョコレート のような甘さが特徴的です。 
¥850 – ¥1,600SignatureBlend
ポールバセットがワールドバリスタチャンピオンシップで優勝した時のブレンドです。華やかなアロマ、果実のフレッシュな酸味とチョコレートのようなコク、トータルにバランスが良いコーヒーです。ドリップコーヒーやエスプレッソのほか、ミルクと合わせてもお楽しみいただけます。
¥980 – ¥1,860Ethiopia Gedebu Washed
イルガチェフとは現地の言葉で「湿地とその草」を意味します。その言葉通り、水源が豊富で水洗式のコーヒーの生産に大変適している地域です。そこで精製されるコーヒー豆はフローラルでレモンティーを思わせる果実味を有します。
¥1,020 – ¥1,940Ethiopia Gedebu Natural
エチオピアのコーヒー豆の中でも最高位にランク付けされているイルガチェフ地区のモカ。ナチュラル方式で精製されたコーヒー豆は赤い果実を思わせる芳酵なフレーバーを持ち合わせる。心地良い余韻が特徴。
¥950 – ¥1,800Guatemala Santaclara Washed
グァテマラの中でも高品質なコーヒーチェリーを栽培するアンティグア地方のサンタクララ農園。近年のスペシャルティーコーヒーにおける From Seed to Cup の先駆けとして、農園ごとに標高、土壌、気候など生産者の情報をデータベース化しています。カップにはしっかりとしたコクに加えアプリコット、アップルのようなバランスの良い甘み、酸味が広がります。
¥980 – ¥1,860Mexico Organic Decafe
Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており科学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。綺麗な液質と長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。
